Chicago es una de mis ciudades favoritas para visitar. Una de las cosas que más me gustan de Chicago es la comida. Aquí hay un par de lugares que recomiendo.
Dónde comer
Xoco
Xoco es un restaurante de estilo casual de Rick Bayless. Usted puede fácilmente agarrar algo en el camino o sentarse en un estilo de autoservicio. Este es un lugar casual que no compromete el sabor. He estado en Xoco muchas veces porque tienen muchos platos mexicanos auténticos. Algunos de mis favoritos incluyen chilaquiles de cerdo, guacamole completamente cargado, torta augada (increíble), Michelada (bebida), y por supuesto los churros!
Nota: Rick Bayless fue el ganador de una de las competencias de Top Chef Masters.
La niña y la cabra
Este es un lugar de moda, muy concurrido, con platos pequeños y cócteles de autor. Cabe destacar que la chef es Stephanie Izard, conocida por ganar Top Chef, es la propietaria. Para La niña y la cabra, elegimos un plato de cada sección del menú. Aquí están algunos de los aspectos más destacados: Frijoles verdes salteados que eran geniales. El pan de maíz con pimienta de arándano y los camarones de horno de leña fueron mi parte favorita de la comida, fue increíble. Algunos de los platos más conocidos que conseguimos fueron el Cara de Cerdo y la panza de cabra confitada.
Nota: Chica y Cabra puede ser un poco difícil de entrar. Intentaría hacer una reserva con uno o dos meses de anticipación u honestamente la semana de. Consejo: He podido reservar usando OpenTable y reservando el día anterior ya que algunas personas cancelan en el último minuto.
BLVD
Vinimos aquí para una fiesta de cumpleaños sorpresa. Este es un restaurante de estilo clásico americano pero con algo de glamour. Tiene lámparas de araña impresionantes y la decoración que va para la vibración de la era dorada. Probamos la torre de mariscos, ostras, atún tártaro y filete mignon.
Pizzaria de Lou Malnatis
Esta es una necesidad absoluta para la pizza de plato profundo! Son capas de queso y salsa sobre una corteza de mantequilla. Es magia pura (la pizza es mi comida favorita). La primera vez que visitamos Chicago ordenamos uno a nuestro hotel y no nos decepcionó. La segunda vez que cenamos. El establecimiento no es nada elegante, pero la pizza es magnífica. Se cree que Rudy, Lou Malnatis' creó la receta de la pizza de plato profundo mientras trabajaba en Uno's Pizzeria.
Beatrix - Río Norte
Yo consideraría este restaurante en el lado más saludable. Tienen muchos platos vegetarianos y veganos, jugos frescos y batidos. También hemos estado aquí muchas veces. Soy un gran fan de su menú de brunch. Me gusta el plato de Pollo tinga, es picante, sabroso, relleno pero no demasiado pesado. Los panqueques que creo que cambian dependiendo de la temporada. Los chilaquiles verdes también son buenos, tienen col rizada, así que me gustaría pensar que eso los hace saludables? Si vas durante la semana, el Halibut Panzuella y el Poke bowl son una buena opción para almorzar.
El Cerdo Púrpura
The Purple Pig: Este es uno de mis restaurantes favoritos de todos los tiempos. Me encanta la singularidad de los platos. Los sabores se combinan para crear este plato sabroso perfecto. Puedes leer más sobre ello aquí.
Postre
Stan's Donuts & Café
Stan's Donuts & Coffe es una buena manera de empezar la mañana. Se encuentra cerca del parque Millinum, por lo que es fácil hacer una parada rápida para tomar un donut y un café. Stan's tiene una gran selección de donas únicas. Mi favorito era el donut de mantequilla de maní Nutella.
Xoco
Xoco merece ser mencionado de nuevo por sus Churros! Puedes conseguirlos glaseados, clásicos con azúcar o incluso en un helado. Prefiero los clásicos churros con azúcar y salsa de chocolate al lado. También hay otras opciones de postre que aún no he probado: flan, pastel de tres leches, galletas de avellanas y diferentes tipos de chocolate caliente.
FireCakes
Firecakes tiene múltiples ubicaciones en todo Chicago. Los donuts son únicos y muy sabrosos. Sin embargo, la última vez que pasamos por allí había una larga cola. Si realmente quieres probarlos, vete temprano para saltarte la fila. De lo contrario, yo diría que los Donuts & Coffee de Stan son bastante comparables (con más opciones). Este es el lugar si quieres un postre inestable.
Frente al mar
Fuimos a varios restaurantes que están a lo largo del río. No recuerdo a ninguno de ellos sobresaliendo específicamente. Sin embargo, disfrutamos de nuestro tiempo allí porque usted puede relajarse junto al agua. Tomamos un poco de vino y una merienda o almuerzo. Era un ambiente agradable, así que se trata más de la atmósfera que de la comida. ¿Quizás tengas uno que tú recomiendes?
Espero que hayan disfrutado de este puesto. Mira mi restaurante favorito en Chicago. Para ver más puestos de trabajo, haga clic aquí. Aquí está mi receta de enchilada fácil de preparar.
Disfrute!
